Profesionalni ledomati

Hoshizaki FM-120 KE-50

Ledomati Hoshizaki serije FM proizvajajo kakovosten drobljeni led v treh možnih oblikah, ki se med sabo razlikujejo glede na razmerje vsebnosti ledu in vode. Učinkovit in skrbno dodelan tehnološki postopek izdelave ledu z edinstveno konstrukcijo polža omogoča, da je poraba vode enaka proizvodnji ledu. Polž je izdelan z dvojno kaljenim jeklom in je nameščen v ležajih iz ogljikovih vlaken, kar omogoča vrtenje brez uporabe masti ali olja, tudi v vlažnem okolju.

S tem so zagotovljeni dolga življenjska doba ledomata in izjemno nizki vzdrževalni stroški. Visoko stopnjo prilagodljivosti FM ledomatov Hoshizaki omogoča možnost predelave ledomata med proizvodnjo »Flake« in »Nugget« ledu, kar dosežemo s preprosto menjavo polža.