Profesionalni ledomati

Hoshizaki KM-55 B

Glavna prednost ledu v obliki polmeseca je izjemno hitra produkcija. Gre za izjemno vsestransko obliko ledu, ki se uporablja za različne namene. Največkrat ga v praksi najdemo na velikih dogodkih, kjer se zaradi hitre porabe ledu zahteva visoka proizvodnja, na primer nočni klubi, veliki zabavni ali športni dogodki. Primeren je za samopostrežne restavracije, predvsem za ohlajevanje brezalkoholnih napitkov. Navsezadnje pa se uporablja tudi v restavracijah za ohranjanje hladnih steklenic neposredno pred gosti, saj zaradi oblike polmeseca steklenica enostavno zdrsne v led in ostane suha. Uporaben je tudi za prevoz rib ali celo za lasersko terapijo v medicini.