Profesionalni ledomati
Hoshizaki IM-45 NE
Vsak barman bi se strinjal, da je kakovosten led ključnega pomena za ustvarjanje različnih palet okusov in želenih tekstur pri pripravi koktejlov. Vrhunski napitki iz prvorazrednih pijač in drugih svežih sestavin zahtevajo, da so v izdelavo vključene le popolne ledene kocke. Hoshizaki ledene kocke so izjemno kompaktne, suhe, brez primesi okusov, dovršene oblike in kar je najpomembnejše, se zaradi svoje izdelave izjemno počasi topijo, kar omogoča ravno pravno redčenje pijače. Le kombinacija vseh teh lastnosti je zadostna za izpolnitev zahteve po visoki estetiki, okusu in funkcionalnosti ledu.